ネルドリップコーヒー

やあこんにちは!
ルーク王子だよ☆

今日は僕が淹れている
ネルドリップコーヒーについて紹介するね!

ネルドリップコーヒーというのは
ネルという布製のフィルターを使って
コーヒーを淹れることを言うよ!

一般的に楽しまれている
ペーパードリップと違うのは
紙に比べて布は目が粗いから
コーヒーオイルという油分を通すんだ
このコーヒーオイルが
ネルドリップ特有の
まろやかさを実現してるよ!

コーヒーの粉を入れて…

ゆっくりじっくりお湯を注いで…

コーヒーが落ちるのを待ったら…

出来上がり☆

一杯ずつ手入れしているので
少しだけ時間はかかるけど
僕は初めてネルドリップコーヒーを飲んだ時
感動を覚えるほど美味しかったから
皆もぜひ試してみてね☆


カフェよだれの王子

沖縄県南風原町にあるカフェの公式HPです 新商品や新メニューを随時更新するので ぜひ遊びに来てね、待ってるよ☆

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